Corsi di fitoalimurgia Sicilia 2019

18-19-20 gennaio – Piedimonte Etneo (CT) 
25-26-27 gennaio – Palermo (ISCRIZIONI CHIUSE)
1-2-3 febbraio – Trapani (ISCRIZIONI CHIUSE)
8-9-10 febbraio – Agrigento
15-16-17 febbraio – Pergusa (EN)
1-2-3 marzo – Palermo (ISCRIZIONI CHIUSE)
8-9-10 marzo – Lipari (ME)
15-16-17 marzo – Caltanissetta
24 marzo – Randazzo (CT)
5-6-7 aprile – Castelbuono (PA)
13-14 aprile – Sant’Alfio (CT)

PROGRAMMA

Indicativamente tutti i corsi prevedono una parte teorica in aula (con uso di dispense e foto descrittive) e una parte pratica con una passeggiata naturalistica finalizzata al riconoscimento sul campo e alla raccolta delle erbe commestibili.                                                                                         Durante la parte teorica vengono trattati argomenti sulla storia, importanza e utilizzi delle piante alimurgiche locali con l’ausilio di schede con oltre 50 specie presenti nel territorio siciliano e utilizzate a scopo alimentare. Ogni scheda presenterà l’immagine della pianta con in dettaglio tutti i caratteri morfologici utili ai fini del riconoscimento in campo, il suo nome scientifico, volgare italiano e dialettale; verranno inoltre proposte alcune ricette per gli utilizzi delle principali piante trattate. Nelle ore di laboratorio saranno descritti gli esemplari freschi raccolti in campo dal docente con lo scopo di osservarne direttamente i dettagli e i caratteri morfologici utili ai fini diagnostici.
Durante l’escursione in campo saranno identificate le principali piante del territorio che verranno raccolte e nominate dall’esperto botanico.

Il docente del corso sarà il dott. Alfonso La Rosa, naturalista esperto botanico.

I corsi si articolano solitamente in tre giornate ma a seconda di particolari esigenze logistiche o didattiche possono diversificarsi sotto questo aspetto, così come le attività previste (ad esempio se è previsto un pranzo finale con la preparazione delle verdure raccolte). Tutto questo fa variare la quota di partecipazione caso per caso.

Per qualunque informazione sui singoli corsi, per prenotare, per conoscere gli orari e le attività, basta contattare il docente, dott. Alfonso La Rosa (3284865271 – alfonso@silenecoop.org)

Corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane
Palermo. 25-26-27 gennaio 2019

La Cooperativa Silene con il prezioso supporto logistico e collaborativo del C.A.I. Sicilia, il Gruppo Facebook “Flora spontanea siciliana” organizzano un corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane per Palermo e provincia. Tale manifestazione prevede l’identificazione, attraverso un approccio scientifico, delle principiali erbe spontanee presenti in Sicilia utilizzate a scopo alimentare.
(Leggi il programma completo)
Alfonso: 3284865271 – alfonso@silenecoop.org

N.B. Verranno prese in carico esclusivamente le prime 25 richieste d’iscrizione.

Corsi di fitoalimurgia Sicilia 2018


Contatti e informazioni:
Patti (ME) 2-3-4 febbraio (posti esauriti)
Avola (SR) 9-10-11 febbraio (Evento)
Palermo 16-17-18 febbraio (Evento)
Lipari (ME) 23-24-25 febbraio (posti esauriti)
San Cataldo (CL) 2-3-4 marzo (Grazia Maria: 3201121940)
Marettimo (TP) 9-10-11 marzo (Vito: 3683438107)
Piedimonte Etneo  (CT) 16-17-18 marzo (Evento)
Chiusa Sclafani (PA) 23-24-25 marzo (Evento)
Sutera (CL) 6-7-8 aprile (Giulio: 3385674866 o Rita: 3395949184)
Mistretta (ME) 13-14-15 aprile (Evento)

Corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane
26-27-28 gennaio 2018

La Cooperativa Silene, con il prezioso supporto logistico del C.A.I. Sicilia, e il Gruppo Facebook “Flora spontanea siciliana”  organizzano un corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane per Palermo e provincia. Tale manifestazione prevede l’identificazione, attraverso un approccio scientifico, delle principiali erbe spontanee presenti in Sicilia utilizzate a scopo alimentare. (Leggi tutto)
Costo del corso € 55 (la quota include anche il menù degustazione)
Per iscriversiAlfonso: 3284865271 – alfonso@silenecoop.org
N.B. Verranno prese in carico esclusivamente le prime 25 richieste d’iscrizione

Corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane
12-13-14 gennaio 2018

La Cooperativa Silene, con il prezioso supporto logistico del C.A.I. Sicilia, e il Gruppo Facebook “Flora spontanea siciliana”  organizzano un corso per il riconoscimento delle erbe commestibili siciliane per Palermo e provincia. Tale manifestazione prevede l’identificazione, attraverso un approccio scientifico, delle principiali erbe spontanee presenti in Sicilia utilizzate a scopo alimentare. (Leggi tutto)
Costo del corso € 55 (la quota include anche il menù degustazione)
Per iscriversiAlfonso: 3284865271 – alfonso@silenecoop.org
N.B. Verranno prese in carico esclusivamente le prime 25 richieste d’iscrizione